Семена артишока Зеленый шар 0,3г ТМ ВЕЛЕС

Деликатесная овощное растение. В южных и центральных районах выращивают как многолетнюю покровную культуру. Куст высокорослый, высотой 150-200см. Цветки крупные, зеленого цвета, диаметром 10-25см. В пищу используют соцветия-корзинки с мясистым цветоложем и большими, сочными, многочисленными листочками. Срезают корзины с частью цветоноса до начала цветения, когда раскрывается чешуя в центральной части. Используется для приготовления салатов, фарша, пюре и соусов.