Насіння Анісу лікарського Блюз 1г ТМ Велес

Аніс Блюз 1 грамм - Однорічна пряносмакова трав'яниста рослина.  Стебло прямостояче висотою 50-60см, округле, борознисте гілкується у верхній частині. Період від повних сходів до зрізування на зелень 50-60 днів, до повного дозрівання 110-115 днів. Листя трьох видів: нижні - довгочерешкові, округлі, середні - плоскі, перисті, верхні - тричі перисторозсічені. Квіти - п'ятипелюсткові, дрібні, білі, зібрані в суцвіття - складна парасолька. суцвіття складається з 7-15 парасольок. Зріле насіння зеленувато-сіре з пряним запахом, солодкувате на смак. Цвіте з червня по липень. Володіє лікарськими властивостями - застосовують при лікуванні запальних процесів дихальних шляхів (бронхітах, ларингіті, трахеїтах, бронхопневмонії та астмі). У кулінарії використовують як пряну культуру. Аніс цінується за високий вміст ефірних масел, мінеральних солей і вітамінів. Плоди широко застосовують для ароматизації мясних і рибних страв, алкогольних напоїв, хлібопекарських і кондитерських виробів, додають при солінні і консервації. Настої і сиропи з анісу використовують з лікувальною метою. Свіже листя містить велику кількість каротину і вітаміну С. Його додають в салати, супи і мясні страви.